지인이 중국에 간다고 했다.. 디카에서 쓸 메모리를 빌려달라는데.. 음.. 나도 없는 살림이지만 나의 512M의 CF 메모리를 빌려주었다.. 그 동안 나는 32메가 메모리를 빌려서.. -_-;; 썻었다.. 그 지인이 귀국해서 들고온.. 작은 봉다리에는 답례로 라면 두개(-_-;)와 담배.. 이렇게 들어있더라.. 설날 연휴가 지나고 받았는데.. 한참 지났다.. 이제야 대강 끓여서 것도 연속으로 두개를 한번 먹은 애기를 또 주저려 볼까 한다.. 심도 깊은 리뷰가 아니니 가볍게 읽고 넘어가자.. 그럼 스타투~
새우탕면으로 추정되는 라면.. 지인이 중국에 여행을 가따오면서 사온 라면중 하나로 새우 그림이 있어 새우탕면 쯤으로 추정된다. 국물은 히멀겋다.. 새우깡도 생각이 나더라..
예전에 친구집 할머님이 잘못 끓여주시던.. 물파게티.. (물을 버리지 않고 짜장면을 끓임.) 가 생각나는 한장면이다.. 보면 볼수록 신기하고 이상하다.. 대체 정체가 모지? 조리시간은 조금더 긴 조리시간을 필요로 하는것 같다.
덜어 놓으니 모양새는 제법 그럴듯하다.. 위에 새우탕면(?) 보다 보이는 것은 나아 보인다. 까만색 라면.. 된장 라면이라도 되나? 아님 선지해장라면? 면발은 신라면과 비슷하게 생겻다.. 된장, 간장, 짜장 이라는 단어가 머리속을 때리고 간다.. 한번 먹어보자.. 3번째 꺼먼 스프는 소고기 분말이라도 되나? 먹어보니 이 라면은 조금더 그럴싸 하다.. 놀라운 점은 양이 왜 이리 많을까? 보기에는 상당히 식감이 개안아 보인다.. 국물은 약간은 검게 되어있어.. 짜보일수도 있고.. 혹자는 짜장라면이 아니냐고 한다.. 한약재가 들어있을거 같기도하고..
안성탕면과 신라면 사이의 면을 생각나게 한다.. 돼지뼈나 닭뼈를 우려 만든 오리지날 일본식 라면을 제대로 안먹어봣기 때문에 모르지만 혹시 그런 스타일의 라면이 아닐까도 생각된다.. 생각에는 닭뼈 않에 굳은 피를 긁어내서 국물낸것이 아닐까 하는 생각도.. 면은 양념이 조금 덜 된것 같지만.. 그럭저럭 먹을 만한것 같다.. 맛있다는 사람도 있고.. 아까 새우탕면이 낫다고도 한다.. 건데기는 꽤 많은데.. 배추같은 것도 들어있다.. 계속해서 확인하니 돼지고기 같기도 하고.. 글쎄.. 보신탕에 국수를 말아 먹은 느낌이기도 한데.. 건더기가 많아서 좋았다.
겸사겸사해서 두가지 라면을 동시에 끓여 먹었다.. 두번째 라면의 경우 보여지는 식감은 괜찮았지만.. 실제 입안에 들어왔을 때의 식감은 웬지 거부감이 들었고.. 첫번째보다 맛이 좀 떨어지는것 같다.. (첫번째 라면이 비교적 깔끔한 맛이라서 그랫는지?) 물조절을 실패했는지 모르지만 두 라면 모두 약간은 짠 스타일에.. 기름 둥등이다.. 결국 두번째 라면은 다 먹지 못하고 국물은 버렷다.
여행을 다녀온 지인한테도 물어봣는데.. 기름 비스므리한 제3의 스프가 기본옵션이며.. 주로 느끼하게 먹었다고 한다.. 물론 중국에 일주일 정도 다녀온 사람의 말이나 겨우 2개의 라면을 끓여 먹은 사람이 대륙의 다양한 식문화를.. 또 라면의 태생중의 한곳이라는 중국의 라면을 이해 할수는 없었겟지만.. 생각하길.. 인스턴트 라면시장에서는 단연 우리나라 라면이 최고인것 같다.. 차후라고 그다지 먹고 싶지는 않을꺼 같은 라면이다.. 역시 우리것이 좋은 것이여..
푸른이삭 ( 2005-03-26 17:23:03 )
잘은 모르지만 대부분의 중국요리가 유난히 기름이 많이 들어가는 것으로 보아 그냥 기름은 아닌 것 같고 어느정도 양념이 배어있는(또는 양념향이 들어간) 기름 같네요. 중국어 하시는 분이 보면 더 정확하겠지만 하나는 쇠고기라면이 맞긴한데 겉에 보이는 문구는 진한 쇠고기 맛(?)정도가 아닐까 하네요. 중국어 사용이 우리나라하고 달리 사용하는 경우가 많아서......시커먼 양념은 쇠고기맛을 내는 소스가 아닐까 합니다. 육수를 넣은 간장소스정도 아닐까요? 새우라면은 신선한 새우를 쓴 넓적한 면(-?-)이라고 한 것 같군요. 뒷면의 조리법에 스프들의 명칭은 나와있었지 않을까요? 우리나라 라면에도 조리법에 건더기 스프, 분말 스프, 올리브기름(짜장라면 종류)이나 기름스프 정도로 나와있으니.......
( 2005-08-17 00:13:03 )
간장류라는 제보가 한번 있었습니다.. ^^;
그거 먹어봤음ㅋ ( 2005-11-10 22:56:36 )
너무 글을 늦게 남기는건가??
제가 중국을 두번 다녀왔는데요.. 위의 두번째 라면을 먹어봤거든요 ㅋ
같이 먹은 친구들도 보신탕 냄새라고... ㅋ(보신탕은 보지도 먹어보지도 못했지만..ㅋ)
그래서 나중엔 그 간장비슷한 스프를 빼고 분말스프와 건더기 스프만 넣어 먹으면서 살았는데.
그렇게 먹으면 보통 우리나라 라면과 비슷해요~ ㅋ 중국 고유의 향도 혹시 맡아보셨나요??
라면에서 풍기는 야시꼬름한(?) 냄새가.. 중국의 냄새라고 보셔도 무방하실듯..ㅋ
( 2005-11-12 12:41:35 )
저도 보신탕 라면 이라고 생각합니다.. ^^; 님이 말씀하신.. 중국 냄새.. 저도 압니다..
저도 최근에 중국에 다녀왔거든요.. ㅎㅎ
^^하핫 ( 2005-12-01 16:55:30 )
중국라면의 대부분은 포면이던데... 혹시 포면을 끓여드신건 아닌지..?
포면은 끓이는게 아니고 그릇에 면이랑 재료넣고 뜨거운 물 부어서 뚜껑 덥고 몇분 지나서
먹는걸 말함... -ㅁ-;;
루비하이니 ( 2006-05-11 11:51:10 )
저기름스프..사실은 우리나라 라면중 일부 있는 액상페이스트랑 같다고 보면됩니다 중국 라면 마다 들어가는 재료는 조금 차이납니다만 주로 춘장 혹은 두반장에 고추기름이나 아니면 면실유등과 건조 고기나 고기맛나는 콩고기(콩으로 만든 고기비스무리한거요..)그리고 향채(중국어로는 향차이라고하죠)등이 들어 갑니다 저런 스프있는 라면은 그나마 먹을만합니다 저것도 없는 싸구려 라면이 있는데 그거는 끓여 먹기보다는 차라리 부셔먹는게 더맛납니다 중국서 밑에 나온 라면만사먹었는데 개인적으로 중국 라면중 그나마 한국 사람이 덜 부담감을느끼며 먹을수 있습니다 사천식 매운 맛이나는라면도 있는데 그것은매운맛만 강조하여 먹다보면 나중에 입에서 통후추와 사천고추가 이빨사이에 무지 끼어서 별로 추천하고 싶지는 않습니다..
깜비 ( 2006-05-12 19:38:47 )
간장류인지 아닌지도 저도 잘 모르겠다마는 일종의 장류라고 알려져있습니다. 그냥 생으로 먹어봤다가, 생수 한병 원샷했던 기억이;; 아무튼 중국라면엔 대부분 스프가 셋이죠. 제기억으로는 스프가 딱 하나였던 라면도 있었습니다.(국물 허여멀겋고, 맛은 짭니다.) 그 라면 가격이...50쟈오(약 한폐 120원정도)였던걸로 기억합니다. 아무튼,중국에서 라면 먹을때 조심해야합니다. 잘못 먹었다가 그날로 오바이트할수 있으니;; 도움이 되셨으면 좋겠습니다 :D
대륙자장 ( 2008-03-13 22:42:49 )
음.. 대륙음식이군 보기만해도 군침이 도로 들어가는군요.... 여즘 밀값이비싸서 ~밀반 흙반 넣어서 반죽했을수도 있음..
